发布日期:2025-04-12 18:05 点击次数:175
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古人在消夏避暑时,非常重注嗅觉感受。清凉怡人的气味,能让人心神皆清,免受暑烦所扰。
晚明文人董若雨喜欢蒸松针为香清暑消夏,他在《众香评》中说:“蒸松鬣则清风时来拂人,如坐瀑布声中,可以销夏”,董若雨还用松针调配了消夏香方“清凉珠”:
以松鬣(松针)、薄荷、茶叶、甘松、白檀、龙脑,为消夏之香,名曰“清凉珠”,亦曰翠瀑,亦曰飞寒。
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早在唐代,古人就将香用于消夏避暑。唐代著名的消夏冷食清风饭,就加入有龙脑香。后蜀皇帝孟昶喜欢将龙脑香涂抹在扇子上,挥扇时香气扑鼻,陶谷《清异录》“雪香扇”条载:
孟昶夏月水调龙脑末,涂白扇上,用以挥风。一夜,与花蕊夫人登楼望月,悮堕其扇,为人所得。外有效者,名雪香扇。
龙脑香是龙脑树树脂的加工品,状如云母,色如冰雪,有清凉的香味,视觉与嗅觉上都给人凛凛凉意。暑天闷热潮湿,人容易心烦气躁。龙脑清凉的香味,能使人得到精神上的愉悦和放松。
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骈集炷香,是宋人喜爱的消夏方式,周密《武林旧事》载:“都人士女,骈集炷香,已而登舟泛湖,为避暑之游”。置身于清新沁凉的香气氛围中,有助心平气和,放松舒缓身心,尽消暑烦。
古人诗词中经常能看到“焚香清暑”的情景,张宇初《夏》:“深院棋声日正长,博山添火试沉香”;周邦彦《苏幕遮·燎沉香》:“燎沉香,消溽暑。”都是以沉香清凉的气味消暑烦。
沉香气味清越高雅,闻起来让人心生喜悦,而且沉香具有药性,还可辟炎夏的恶气,祛除生活环境中不洁的因素。
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沉香产地众多,不同产地沉香气味也各有特色。盛夏焚熏沉香,宜用气味偏甜、凉的海南沉或越南沉,宋代文人最钟情海南沉香,对其评价很高,范成大《桂海虞衡志·志香》“沉水香”条载:
大抵海南香气皆清淑如莲花、梅英、鹅梨、蜜脾之类。焚一博投许,氛翳弥室翻之,四面悉香。至煤烬气不焦,此海南香之辨也。
范成大形容海南沉香气味如同清莲、梅花般雅致,并且还带有鹅梨果的清甜,只需一点就能够香盈满室,烟尾也不会干焦呛燥。
陆游《夏日杂题》:“午梦初回理旧琴,竹炉重炷海南沉”于午后,焚爇一炉海南沉香,甘甜清凉的香气,让人舒服畅适,浮燥之心在幽香熏染之下,也会得以沉静下來。
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除了带有凉意的沉香,龙涎香饼也是古人夏日常用的香品。张半湖《满江红·夏》 :“龙涎饼,微微炷。向水晶宫里,坐消袢暑”,即描写焚熏龙涎香饼消夏清暑。
从嗅觉感官上来说,带有素馨花香味的“龙涎香”最宜夏天使用。素馨属清寒之香,闻之能消暑烦,定心神。陈敬《陈氏香谱》记载了用素馨花调配“古龙涎香”的具体方法:
沉香半两,檀香、丁香、金颜香、素馨花各半两(广南有,最清奇)、木香、黑笃实、麝香各一分,龙脑二钱,苏合油一字许。右各为细末,以皂子白浓煎成膏,和匀,任意造作花子佩香及香环之类。
古龙涎为佩带之香。将以上香材研成细末,用苏合油、皂子膏调和,入范模脱制成香饼佩带。暑热攻心,火旺浮躁的夏天,佩带一枚“龙涎香饼”,不仅能驱散汗味,还可调畅情志,让人内外皆自得。
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